某食品加工企業(yè)主要負(fù)責(zé)牛羊冷鏈的解凍、切割及包裝等，在設(shè)備清洗工序會(huì)產(chǎn)生一定的廢水，廢水含有大量的動(dòng)植物油及部分動(dòng)物血液、肉末等，容易變質(zhì)腐爛散發(fā)臭味，COD、SS濃度高，需配套建設(shè)一座食品污水站進(jìn)行處理。漓源環(huán)保為其進(jìn)行擬定食品冷鏈廢水處理工程方案。

對(duì)于該企業(yè)食品冷鏈廢水，漓源環(huán)保建議選用“格柵→隔油池→調(diào)節(jié)池→氣浮池→ABR厭氧→多級(jí)生物接觸氧化→生化沉淀→混凝反應(yīng)→物化沉淀”工藝。具體工藝分析如下：

1、對(duì)廢水進(jìn)行預(yù)處理是食品冷鏈廢水處理過(guò)程中一項(xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段。預(yù)處理的主要目的是去除SS和油類(lèi)物質(zhì)，因此“格柵井”“隔油池”“氣浮池”均能對(duì)其起到良好的去除效果，但由于污染物濃度仍較高，經(jīng)過(guò)該組合預(yù)處理仍無(wú)法完全去除，因此在后續(xù)生化系統(tǒng)的選擇亦需注意。

2、食品冷鏈廢水COD/BOD比值大，可生化性較好，考慮項(xiàng)目COD濃度不高，同時(shí)水中含有一定的氨氮，采用UASB工藝不具有性價(jià)比，因此漓源環(huán)保建議采用“ABR厭氧+多級(jí)生物接觸氧化”工藝，無(wú)論是ABR或是多級(jí)接觸氧化工藝都有一個(gè)特點(diǎn)，即為多級(jí)水池組成，一方面，對(duì)攔截水中浮油能夠起到一定的作用，另一方面，多級(jí)水池能形成不同生物環(huán)境，有利于水中有機(jī)物的快速降解，降解效果亦更徹底。

3、深度處理設(shè)有混凝沉淀工藝作為備用，以防出水油脂及懸浮物難以達(dá)標(biāo)排放。

如果您也有食品冷鏈廢水處理工程的需求，歡迎咨詢漓源環(huán)保污水處理工程師。

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