白酒、酒精或啤酒生產(chǎn)過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的釀酒廢水，未經(jīng)釀酒廢水工藝處理直接排放，會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境危害。漓源環(huán)保帶您簡(jiǎn)單了解一種常見(jiàn)的釀酒廢水處理工藝，一起來(lái)看看吧。

由于酒類(lèi)廢水處理具有有機(jī)物濃度高、懸浮顆粒多、BOD/COD比值大等特點(diǎn)，具有較好的生化性，所以對(duì)于釀酒廢水通常采用生化法進(jìn)行處理，但由于白酒和酒精生產(chǎn)中的有機(jī)物特別高，所以需要先進(jìn)行預(yù)處理。 

常用的預(yù)處理方法包括過(guò)濾法、重力沉淀法、氣浮法、離心法、中和法等。白酒廢水中通常含有谷殼、麥麩、破碎糧食顆粒等懸浮物質(zhì)。為避免管道等設(shè)施的堵塞，使后續(xù)處理設(shè)施能順利進(jìn)行，需要對(duì)釀酒廢水中較大的固體垃圾進(jìn)行清除，通常是用設(shè)置離心或氣浮分離裝置和初沉池，或是用格柵過(guò)濾。 

釀酒廢水經(jīng)簡(jiǎn)單的預(yù)處理后進(jìn)入生物處理系統(tǒng)，生物處理系統(tǒng)多采用“厭氧+好氧”相結(jié)合的工藝進(jìn)行處理，厭氧段多采用UASB、IC等較為成熟的處理工藝，好氧段可采用SBR、接觸氧化、氧化溝等工藝進(jìn)行處理。常見(jiàn)的處理工藝有“水解酸化+接觸氧化”、“UASB+SBR”等聯(lián)合工藝進(jìn)行處理，相比較單一的好氧或厭氧運(yùn)行更加穩(wěn)定，處理效果好。

釀酒廢水處理工藝的深度處理可選擇混凝沉淀、吸附法、膜過(guò)濾以及催化氧化等多種工藝進(jìn)行處理，具體工藝的選擇需根據(jù)實(shí)際水質(zhì)水量情況進(jìn)行選擇。

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