米粉作為我國特有的一種食品，由于米粉的實惠美味，正逐步受到我國南北方乃至世界各國的歡迎和喜愛。其生產(chǎn)過程中也會產(chǎn)生相應的廢水，需要經(jīng)過合理的米粉廢水處理工藝見治理，漓源環(huán)保帶您來了解一下。

米粉是將大米或稻谷進行研磨加工，加工生產(chǎn)會產(chǎn)生一定量的生產(chǎn)廢水，包括淘洗米的清洗廢水、在米壓榨成粉餅產(chǎn)生的壓榨水及對器皿的清洗廢水等等，廢水中含有溶解性的淀粉和少量的蛋白質(zhì)，其中有機污染物有時可高達10000-30000mg/L，食品廢水處理的可生化性較好，有利于廢水中的生化處理，但易腐敗，處理不及時直接排入環(huán)境水體，對水環(huán)境污染不容小覷。

米粉廢水的排放水量不穩(wěn)定，夜間排放大量的生產(chǎn)廢水，白天主要是設備及加工區(qū)間的清洗水，水質(zhì)變化情況復雜，因此需要設有調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量；廢水中含有較多的原材料碎米、顆粒較大的米粉和膠體狀物質(zhì)，應先進行攔截，以免對后續(xù)的廢水處理造成影響；廢水中營養(yǎng)物質(zhì)不均衡。

對于這類米粉廢水處理，前期預處理中加以格柵或渣網(wǎng)對大顆粒物質(zhì)進行截留，防止對后續(xù)的設備造成堵塞；而后采用混凝沉淀、混凝氣浮等預處理進一步去除廢水中部分溶解性有機物及不溶解有機物；由于廢水的可生化性較好，在調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)好水質(zhì)水量、PH、溫度后進入后續(xù)的生化處理。

對于濃度較高的廢水考慮進行厭氧處理，在專性厭氧菌和兼性厭氧菌的作用下，將大部分有機物轉化為甲烷、二氧化碳及小分子有機物；如果污染物的濃度較低、溫度要求不高，則可在調(diào)節(jié)池后進行好氧工藝處理，有機物在有氧的條件下通過生物代謝活動中被去除。

在生物處理的后續(xù)中可采用紫外消毒或向處理的水中投加消毒劑，確保出水達標可排放。

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