漓源環(huán)保承接的廣州餐廚垃圾處理中心廢水處理工程主要為餐廚垃圾廢水，來自于餐廚垃圾擠壓脫水產生的濃液，脫水濃液中含有食物廢棄物中的水分，有機質成分為油脂、蔬果腐敗物及滲濾液等，廢水有機物濃度高，含有大量的油脂，不經處理直接排放，將對周圍環(huán)境產生不良影響。

現計劃投資建設1座廢水處理站對廢水進行處理。項目總排水量為130m3/d，設計考慮一定余量，廢水站處理量按150m3/d進行設計。該餐廚垃圾處理中心廢水處理方案主要采用“隔油調節(jié)+絮凝反應+隔膜壓榨+中和+厭氧調節(jié)+復合厭氧反應器（LYIC）+好氧+生化沉淀+物化沉淀”處理工藝。要求厭氧出水COD≤3000mg/L；末端出水COD≤200mg/L。         

設計進水水質如下表：

表1 設計廢水水質水量一覽表              

每天上限需處理的COD總量為：16500kg。

工藝分析如下：

（1）廢水重含有大量的食物殘渣，本次設計預處理十分重要，從實驗數據來看，絮凝對廢水具有較高的去除率，原水經絮凝沉淀后COD可從110000mg/L降至30000mg/L，但會產生大量的污泥，沉降比約為90%，因此建議來水直接進行絮凝壓榨脫水后厭氧生化處理。

（2）生化處理采用“漓源復合厭氧反應器（LYIC）+好氧”，LYIC吸收了IC反應器的優(yōu)點，結構與IC反應器類似，但在高徑比、處理負荷、上升流速方面又接近UASB，無需顆粒污泥就能快速啟動，對蛋白或油脂適應能力較強，更適用于高濃度餐廚垃圾廢水的處理。