城鎮(zhèn)里常有許多許許多多餐飲行業(yè)，餐飲行業(yè)在運(yùn)營全過程中必然就會(huì)有廚具清理污水。這些污水若不經(jīng)過工業(yè)污水處理技術(shù)處理后直接排放，會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境危害。那么如何處理餐具清洗消毒中的廢水，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)呢?漓源環(huán)保帶您簡(jiǎn)單了解一下。

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基于“清潔生產(chǎn)”的原則，有必要從生產(chǎn)過程的源頭入手，降低污水和污染物的排放總量，以達(dá)到簡(jiǎn)單實(shí)用、技術(shù)經(jīng)濟(jì)、運(yùn)轉(zhuǎn)低成本、達(dá)標(biāo)排放的目標(biāo)。

污水經(jīng)處理后達(dá)到可灌溉農(nóng)田排放標(biāo)準(zhǔn)要求，整個(gè)污水處理工程位置應(yīng)選擇合理，符合餐飲業(yè)的衛(wèi)生要求。

餐飲行業(yè)的食品清洗、消毒廢水通過除油池、格柵、篩子除去油脂、固體物質(zhì)(菜渣、骨頭、肉渣、飯粒等)后，流入調(diào)整池，飲食業(yè)廢水的水量、水質(zhì)隨營業(yè)時(shí)間變化，起伏大，調(diào)節(jié)池可以起到很好的均衡水質(zhì)水量作用，減少后續(xù)工藝的負(fù)荷。

后續(xù)可采用厭氧+好氧聯(lián)合工藝處理，廢水出水水質(zhì)穩(wěn)定，去除效率高，并且占地面積小，投資省。通 COD、BOD等有機(jī)物質(zhì)以及LAS均能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，去除率可以達(dá)到85%以上。若對(duì)出水水質(zhì)要求較高，或采用回用時(shí)，可通過MBR膜生物反應(yīng)池、曝氣生物濾池、過濾、等進(jìn)行深度處理，進(jìn)一步提高水質(zhì)。

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